سبرنج رولز بالدجاج

سبرنج رولز بالدجاج

المكونات الأساسية دجاج مخلى،رقائق السبرنج رول وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهى 10 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص

المقادير

2 كوب دجاج مخلى ,مسلوق ومقطع

1 ملعقة ثوم ,مفروم

1 عبوة رقائق السبرنج رول

1 ملعقة مسطردة

1 ملعقة نشا

2 ملعقة سماق

1 ملعقة ملح وفلفل

4/1 ملعقة زعتر

طريقه التحضير

1-يوضع الدجاج مع السماق والمسطردة و الملح والفلفل والزعتر .ثم تضرب قي الكبة حتى تتماسك المكونات.

2-فى اناء أخر يمزج النشا مع ملعقة كبيرة ماء.

3- تفرد الرقاقات وتوضع ملعقة كبيرة من حشو الدجاج فوق كل رقاقة.ثم يطوى جانبى المربع الى الداخل ثم يلف المربع على شكل إصبع.

4-تدهن الأطراف بقليل من مزيج النشا. تكرر العملية مع بقية الرقاقات.

5-ثم تقلى اصابع السبرنج روول فى زيت غزير على درجة حرارة متوسطة.

بالهنا والشفا