wafaask
مشرفة قسم مصراوى الترحيب والتهانى + مصراوى الطبى والصحى + مصراوى المرأة والمطبخ
 عدد الرسائل : 699
العمر : 31
ازاى عرفت منتدى مصراوى زووم؟ : من المدير العام
مزاجى : 
تاريخ التسجيل : 06/08/2008
 |  موضوع: التشيز كيك  الجمعة أكتوبر 03, 2008 6:00 am | |
| التشيز كيك
المقادير:
علبتين جبنة كيري
علبه قشطه
خمس بيضات - فانيليا
كوب سكر ناعم
ملعقتين دقيق
علبه اناناس شرايح
كوب الا ربع عصير اناناس
ملعقه كسترد
علبه بسكوت الشاي مطحون
نص كوب زبده سايحه
قالب قطره 23 سم
الطريقه:
يفرك البسكوت مع الزبده وتوضع في القالب مع الضغط عليه
ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق
افصلي الصفار عن البياض
واخفقي الصفار بالمضرب وضعي عليه السكر ويخفق جيدا ثم اضيفي الفانيليا والقشطه مع الاستمرار
في الخفق ثم اضيفي الدقيق والجبن مع الاستمرار في الخفق الى ان تصبح مثل الكريمه
ثم ضعي بياض البيض في وعاء اخرى و اخفقي حتى يصبح مثل الكريمه
وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقه ضعي الخليط فوق البسكوت وضعي الصينيه في صينيه
اكبر منها
وضعيها في الفرن وتخبز على نار هادئه لمدة ساعه اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد تماما
قطعي شرايح الاناناس وعلى وجه الصينيه بشكل دائري ومرتب وضعي في الوسط كرزه
ضعي ماء الاناناس في قدر صغير وضعي عليه الكسترد ويرفع على النار ويقلب الى ان يتجانس
ثم ضعيه على الاناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجه لمده 3 ساعات اخرجيه وفككي الصينيه وضعيه في ط بق التقديم
بالهنا و الشفا
| |
|
fulla*
فراشة المنتدى
عدد الرسائل : 764
العمر : 36
ازاى عرفت منتدى مصراوى زووم؟ : google
الوظيفة : طالبه
المكان : اي مكان مش هتفرق كتير
تاريخ التسجيل : 01/10/2008
| | موضوع: رد: التشيز كيك السبت أكتوبر 04, 2008 4:53 pm | |
| مشكوره حبيبتي علي مجهودك الرائع
سلمت يداكي | |
|
wafaask
مشرفة قسم مصراوى الترحيب والتهانى + مصراوى الطبى والصحى + مصراوى المرأة والمطبخ
عدد الرسائل : 699
العمر : 31
ازاى عرفت منتدى مصراوى زووم؟ : من المدير العام
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 06/08/2008
| | موضوع: رد: التشيز كيك الجمعة أكتوبر 17, 2008 10:05 am | |
| | |
|
Mi Do
 عدد الرسائل : 829
العمر : 31
ازاى عرفت منتدى مصراوى زووم؟ : ....................
الوظيفة : ....................
المكان : ....................
مزاجى : 
تاريخ التسجيل : 17/01/2008
| | موضوع: رد: التشيز كيك الأربعاء ديسمبر 10, 2008 4:37 am | |
| | |
|
اميرة
عضو فى مرتبة الشرف
عدد الرسائل : 230
تاريخ التسجيل : 26/08/2008
| | موضوع: رد: التشيز كيك الأربعاء ديسمبر 10, 2008 7:15 am | |
| | |
|
Nonnos_2008
عضو جديد
عدد الرسائل : 2
العمر : 35
ازاى عرفت منتدى مصراوى زووم؟ : صدفه
المكان : بيت بابا
مزاجى : 
تاريخ التسجيل : 27/03/2010
| | موضوع: رد: التشيز كيك السبت مارس 27, 2010 8:01 am | |
| مفتكرشي اني هقدر اقدمها لضيوفي لانها علي ما تبرد هكون خلصتها انا
تسلم ايدك | |
|
